Planet Earth 3

Op zondag 29 september 2024 vindt Planet Earth III – Live in Concert plaats in de Ziggo Dome! De presentatie van deze avond is in handen van niemand minder dan Floris Göbel.

De Planet Earth III show is een combinatie van zowel muziek als beeld. Tijdens de show wordt beeldmateriaal van de nieuwste sensationele TV-serie vertoond in 4K ultra HD. Daarnaast wordt tijdens het concert muziek gespeeld door het City of Prague Philharmonic orkest, met composities door Oscarwinnaar Hans Zimmer, Jacob Shea en Sara Barone.

In dit menu zetten we de natuur centraal en serveren we een volledig vegetarisch menu.

Voorgerecht: Burrata, biet, framboos, lavas, zuurdesem

Hoofdgerecht: BBQ Spitskool, miso schuim, beurre noisette, amandel, kappertjes

Dessert: Baba au rum, gekarameliseerde appel crème, gebrande vanille ijs

Bovenstaand 3 gangen menu kost €45,00 p.p. exclusief dranken, maar inclusief brood met boter en friet bij het hoofdgerecht.

Wil je liever geen vegetarisch menu? Deze avond hebben we voor een keer de rollen omgedraaid. Het vegetarische menu is de standaard en vlees/vis wordt gezien als de uitzondering. Wil je toch liever een vis hoofdgerecht?! Maak dit vooraf duidelijk kenbaar in de reserveringsnotitie zodat wij hier tijdig een passend alternatief op kunnen voorbereiden.

RESERVEREN VIA, KLIK (let op dat u de goede datum selecteert).