Disney in Concert

restaurant ziggo dome

Op zaterdag 4 januari 2025 wordt de Ziggo Dome omgetoverd tot een wereld vol magie tijdens Disney in Concert: Believe in Magic. Geniet van onvergetelijke Disney-klassiekers, uitgevoerd door de beste solisten en een 55-koppig live orkest. BAUT maakt de avond compleet met een heerlijk driegangenmenu, inclusief een speciaal kindermenu voor de jongste disney-fans. laat je smaakpapillen verwennen en beleef een betoverende ervaring vol muziek en magie.

 

Het menu van bestaat uit:

Voorgerecht: BURRATA, framboos, biet, lavas, macadamia

Hoofdgerecht: SUKADE, Knolselderij creme, krokante mosterd, koffie jus + friet met mayonaise

Dessert: Appeltaart, millefeuille, appel, caramel, noten

MENU: 45 euro

 

Het kindermenu bestaat uit:

Hoofdgerecht:Kipfilet, broccoli, appelcompote + friet met mayonaise

Dessert: Appeltaart, millefeuille, appel, caramel, noten

KINDERMENU: 25 euro

Heeft u dieetwensen of allergieën? Uiteraard houden we hier rekening mee! Maak dit vooraf duidelijk kenbaar zodat wij hier tijdig een passend alternatief op kunnen voorbereiden. Dit kan via ons email adres: info@bautbackstage.nl

Ajax – Telstar

restaurant ziggo dome

De wedstrijd begint om 21:00 uur. Daarom zijn wij vandaag geopend vanaf 18:30 uur. Zorg dat u op tijd aanwezig bent, dan zorgen wij dat u rond 20:30 uur richting uw stoel kunt vertrekken.

Het menu van deze middag bestaat uit:

Op tafel: Brood met boter

Voorgerecht: BAUT’s garnalen cocktail

Hoofdgerecht: Entrecote, bearnaisesaus, aardappel + friet met mayonaise

Dessert: Roodfruit cremeux, chocolade cake, Baileys mousse, blauwe bessen sorbet

Heeft u dieetwensen of allergieën? Uiteraard houden we hier rekening mee! Maak dit vooraf duidelijk kenbaar zodat wij hier tijdig een passend alternatief op kunnen voorbereiden. Dit kan via ons email adres: info@bautbackstage.nl

The Analogues – One and One and One is Three

restaurant ziggo dome

The Analogues keren op 20 september, 2 november en 28 december 2024 terug naar de Ziggo Dome, drie verschillende avonden met alles uit de ‘studio years’ van The Beatles! Deze avond, 28 december, spelen The Analogues met uitgebreid orkest de albums ‘Let It Be’ & ‘Abbey Road’ integraal.

De Ziggo Dome is vertrouwd terrein voor The Analogues, maar deze allesomvattende serie is nieuw. “Ja, dat is uniek, ik weet zeker dat dat nog nooit vertoond is,” zegt musical director Bart van Poppel. “Een monsterklus, maar het voelt goed om hiermee deze 10-jarige ontdekkingsreis af te ronden.” Het studio-oeuvre van The Beatles wordt verdeeld over drie verschillende shows: Part 1, 2 en 3 worden gespeeld in september, november en december 2024. We sluiten deze concertreeks dan ook af met een lekker winters menu dat een knipoog maakt naar de Britten maar dit keer zeker ook naar de Nederlandse roots van de beste tribute band van Nederland.

Voorgerecht: Makreel, piccalilly”, dille creme

Hoofdgerecht: Sukade, knolselderij creme, krokante mosterd, koffie jus

Dessert: ‘Appeltaart’, millefeuille, appel, caramel, noten

Bovenstaand 3 gangen menu kost €45,00 p.p. exclusief dranken, maar inclusief brood met boter en friet bij het hoofdgerecht.

Dieetwensen of allergieën? Uiteraard houden we hier rekening mee! Maak dit vooraf duidelijk kenbaar in de reserveringsnotitie zodat wij hier tijdig een passend alternatief op kunnen voorbereiden.

RESERVEREN VIA, KLIK (let op dat u de goede datum selecteert).

Muziekfeest van het jaar

restaurant ziggo dome

Muziekfeest van het Jaar keert op vrijdag 13 & zaterdag 14 december 2024 terug naar de Ziggo Dome voor een feestelijke zesde editie! 13 december zijn wij niet open i.v.m. een besloten event voor de organisatie, maar op 14 december bent u van harte welkom om te dineren in BAUT Backstage.

Het Muziekfeest van het Jaar in de Ziggo Dome is het grootste eindejaars spektakel van Nederland, met muziek van eigen bodem. Van levenslied tot Nederpop, van kroeghits tot de mooiste ballads, op het Muziekfeest van het Jaar hoef je niet te kiezen! Dat hoeft bij ons deze avond ook niet, want wij serveren een fantastisch menu van “eigen bodem”, bestaande uit:

Voorgerecht: Makreel, piccalilly”, dille creme
Hoofdgerecht: Sukade, knolselderij creme, krokante mosterd, koffie jus 
Dessert: Appeltaart, millefeuille, appel, caramel, noten

Bovenstaand 3 gangen menu kost €45,00 p.p. exclusief dranken, maar inclusief brood met boter en friet bij het hoofdgerecht.

Dieetwensen of allergieën? Uiteraard houden we hier rekening mee! Maak dit vooraf duidelijk kenbaar in de reserveringsnotitie zodat wij hier tijdig een passend alternatief op kunnen voorbereiden.

RESERVEREN VIA, KLIK (let op dat u de goede datum selecteert).

Ajax – Lazio

restaurant ziggo dome

5-0 tegen Maccabi, zal het dit keer weer zo een spektakel worden? De wedstrijd begint om 21:00 uur. Daarom zijn wij vandaag geopend vanaf 18:30 uur. Zorg dat u op tijd aanwezig bent, dan zorgen wij dat u rond 20:30 uur richting uw stoel kunt vertrekken en de vlaggenceremonie niet hoeft te missen.

Het menu van deze middag bestaat uit Italiaanse gerechten:

Op tafel: Brood met boter

Voorgerecht: Vitello tonato, tonijnsaus, kappers, croutons

Hoofdgerecht: Risotto, safraan, gedroogde tomaat, entrecote
+ Friet van Frietboutique met huisgemaakte mayonaise

Dessert: Canolli dolci

Heeft u dieetwensen of allergieën? Uiteraard houden we hier rekening mee! Maak dit vooraf duidelijk kenbaar zodat wij hier tijdig een passend alternatief op kunnen voorbereiden. Dit kan via ons email adres: info@bautbackstage.nl

The Script

restaurant ziggo dome

De Ierse band The Script keert op zaterdag 7 december 2024 terug naar de Ziggo Dome! Dit concert is onderdeel van hun Satellites World Tour. Als special guest nemen ze niemand minder dan Tom Walker mee.

Met 10 miljard streams, 12 miljoen verkochte albums, zes nummer 1-albums in het Verenigd Koninkrijk en twee platina gecertificeerde Amerikaanse singles, keert The Script terug met een nieuwe tour en de release van het nieuwe album ‘Satellites’ dat op 16 augustus uitkomt. De single Both Ways van het nieuwe album is nu overal te beluisteren. Op de single ‘Both Ways’ laat The Script zien dat ze nieuwe energie brengen met een zelfverzekerde flair.

Zelfverzekerd zijn wij ook over dit menu. We maken een knipoog naar Ierland met het gebruik van wild gevogelte, “mash”, paddenstoelen en kastanjes.

Voorgerecht: Iberico ham crudo, citrus vinaigrette, creme van zure room, noten

Hoofdgerecht: Parelhoen, truffel, aardappel mousseline, saus van cepes

Dessert: Chocolade crème brûlée, kastanje creme, geroosterde amandel, espresso ijs

Bovenstaand 3 gangen menu kost €45,00 p.p. exclusief dranken, maar inclusief brood met boter en friet bij het hoofdgerecht.

Dieetwensen of allergieën? Uiteraard houden we hier rekening mee! Maak dit vooraf duidelijk kenbaar in de reserveringsnotitie zodat wij hier tijdig een passend alternatief op kunnen voorbereiden.

RESERVEREN VIA, KLIK (let op dat u de goede datum selecteert).

Within Temptation

restaurant ziggo dome

Within Temptation op 6 december 2024 keert terug naar de Ziggo Dome als onderdeel van hun ‘Bleed Out 2024 Tour’. Dit concert is uitverkocht.

Met de ‘BLEED OUT 2024 TOUR’ keert de band terug naar de concertzalen, na de succesvolle ‘WORLDS COLLIDE TOUR’ – waarvoor Within Temptation hun krachten bundelden met Evanescence. Onder begeleiding van frontvrouw Sharon den Adel, zal de band 29 shows in Europa en het Verenigd Koninkrijk doen en sluiten ze de tour af met één concert in de Ziggo Dome. Met deze nieuwe shows belooft Within Temptation haar fans opnieuw een onvergetelijke ervaring. Kunnen wij dit diner ook zo onvergetelijk maken?

We gaan ons best doen met onderstaand menu dat smaken combineert uit de landen waar Within Temptation de dagen voor het Ziggo Dome concert speelt, Italie, Duitsland en uiteraard Nederland:

Voorgerecht: Iberico ham crudo, citrus vinaigrette, creme van zure room, noten

Hoofdgerecht: Parelhoen, truffel, aardappel, saus van cepes

Dessert: Chocolade crème brûlée, kastanje creme, geroosterde amandel, espresso ijs

Bovenstaand 3 gangen menu kost €45,00 p.p. exclusief dranken, maar inclusief brood met boter en friet bij het hoofdgerecht.

Dieetwensen of allergieën? Uiteraard houden we hier rekening mee! Maak dit vooraf duidelijk kenbaar in de reserveringsnotitie zodat wij hier tijdig een passend alternatief op kunnen voorbereiden.

RESERVEREN VIA, KLIK (let op dat u de goede datum selecteert).

Ajax – Utrecht

restaurant ziggo dome

Vandaag op het programma, AJAX – Utrecht. De wedstrijd begint om 20:00 uur. Daarom zijn wij vandaag geopend vanaf 17:30 uur. Zorg dat u op tijd aanwezig bent, dan zorgen wij dat u rond 19:30 uur richting uw stoel kunt vertrekken.

Het menu van deze middag bestaat uit:

Op tafel: Brood met boter

Voorgerecht: Iberico ham crudo, citrus vinaigrette, creme van zure room, noten

Hoofdgerecht: Parelhoen, truffel, aardappel, cepes saus
+ Friet van Frietboutique met huisgemaakte mayonaise

Dessert: Chocolade creme brulee, kastanje creme, geroosterde amandel, espresso ijs

Heeft u dieetwensen of allergieën? Uiteraard houden we hier rekening mee! Maak dit vooraf duidelijk kenbaar zodat wij hier tijdig een passend alternatief op kunnen voorbereiden. Dit kan via ons email adres: info@bautbackstage.nl